Cafeomancia: O futuro na borra de café

O desejo do ser humano em prever o futuro pode estar, talvez, em sua natureza e o acompanha desde o início de sua existência. Runas, leitura das mãos, astrologia, búzios são alguns dos meios mais conhecidos que “prometem” falar sobre o que ainda não aconteceu. Embasada nesta necessidade, civilizações árabes desenvolveram a cafeomancia: arte de…

Vatapá – receita, curiosidades e história

min 60 Porções 4 Nível Médio O vatapá é de origem africana, e chegou ao Brasil por intermédio dos africanos iorubás com o nome de ehba-tápa Ingredientes 2 vidros de leite de coco 4 pães franceses amanhecidos 2 litros de leite morno 400 g de camarões setebarbas 100 g de castanhas de caju 1 cebola…

Legumes ao forno

Os legumes ao forno são uma ótima opção para a sua dieta Por Receita na mesa alimentação saudável min 40 Porções 4 Nível Fácil A receita de legumes ao forno é uma ótima opção para os veganos, tem um modo de preparo simples e ingredientes fáceis de achar. Ingredientes 4 batatas pequenas 3 abobrinhas 1/2…

Quiche de queijo: aprenda a fazer

Com ingredientes comuns e um modo de preparo simples, fica fácil fazer um saboroso quiche de queijo Por Receita na mesa bolos e tortas min 60 Porções 4 Nível Fácil O quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite ao qual se adicionam pedacinhos de toucinho…

Bolo de tapioca: aprenda a fazer essa receita

É muito fácil de fazer e nem vai para o forno, confira! Por Receita na mesa bolos e tortas min 80 Porções 15 Nível Fácil A tapioca é um produto da mandioca e tem origem indígena, era um dos principais alimentos desse povo. Podendo ser substituta do pão, ela conquistou muitos paladares e hoje em…

Salvador Restaurant Week: aulas gratuitas de gastronomia serão oferecidas em shopping

Gastronomia As apresentações serão realizadas em três diferentes horários: 13h, 16h e 19h e as inscrições serão realizadas no local Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br) 15/05/2017 às 20h20 Uma cozinha-show será instalada na praça central do Salvador Shopping entre os dias 18 e 28 de maio, onde o público poderá assistir aulas gratuitas com especialistas em culinária,…

Frango Hasselback

Ingredientes 1 filé(s) de peito de frango sem osso 1 xícara(s) de chá de molho de tomate 6 fatia(s) de mozarela de búfala 6 fatia(s) de salame Queijo cheddar ralado a gosto Sal, pimenta e orégano seco a gosto Conversor de medidas Modo de preparo Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma panela, deixe o…

SAIBA POR QUE O MANJERICÃO É A PLANTA MAIS MÁGICA QUE JÁ EXISTIU!

SAIBA POR QUE O MANJERICÃO É A PLANTA MAIS MÁGICA QUE JÁ EXISTIU! Há séculos que o manjericão é conhecido e utilizado por diversas culturas, para diversos fins, sejam místicos, religiosos, medicinais ou culinários. É reverenciado como uma planta imbuída de essência divina e, por este motivo, os indianos costumam jurar sobre um raminho desta…

Dica de receita: Bisteca Texana, com muito molho barbecue

Aprenda a preparar sua bisteca de forma mais saudável e saborosa   Lifestyle SUCULENTA Há 1 Hora POR Notícias Ao Minuto Na região do Texas, o churrasco é um dos pratos principais. O molho barbecue, típico da região, não pode faltar no prato de um bom texano, assim como os bifes, costelas, asas de frango…

10 receitas de sobremesas quentes para saborear no inverno

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO No outono/inverno, uma refeição quentinha cai como uma luva – sopas, caldos e massas são os pratos mais pedidos durante os dias frios. Porém, a melhor parte fica para as sobremesas quentes, que são ainda mais gostosas. O Guia da Semana reuniu 10 receitas de sobremesas quentes para saborear durante o outono/inverno….