Batata Frita Super Crocante

em

ingredientes

  • 1/2 kg de batata
  • Vinagre
  • Água gelada

modo de preparo

Descasque as batatas, e pique em palitos.

Em uma vasilha, coloque água bem gelada. Uma quantidade que de para cobrir as batatas, coloque um pouco de vinagre. Qualquer tipo de vinagre, pode colocar meio copo ! Coloque as batatas nessa vasilha e deixe na geladeira por um tempo. Só tire na hora de fritar. Prefira fritar as batatas em fogo baixo, e não coloque em gordura muito quente

 

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