BANANA TRAGALUZ Receita de Zenilca de Navarro, do Tragaluz

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BANANA TRAGALUZ Receita de Zenilca de Navarro, do Tragaluz

Ingredientes
1 banana-da-terra (ou meia, se for muito grande),
cortada em 6 tiras, no sentido do comprimento;
Canela e açúcar a gosto;
Manteiga para fritar;
1 bola de sorvete de banana;
Nozes moídas no processador ou liquidificador;
1 copinho de licor de cacau.

Modo de fazer
1 Frite as tiras de banana na manteiga até dourarem e asse-as em uma mistura de açúcar e canela.
2 Arrume as tiras paralelamente no prato, deixando uma por cima, na transversal, e salpique a farofinha de nozes.
3 Sirva com uma bola de sorvete, acompanhada de um copinho de licor de cacau.

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