Como preparar creme de avelã caseiro

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De fácil preparo, aprenda como fazer creme de avelã cremoso parecido com Nutella. Use essa delícia como recheio de pães, bolachas ou torradas. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende um pote pequeno de 300g.

Ingredientes

  • 3 xícaras de leite
  • ¾ de xicara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido
  • 4 gemas
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 xícaras de avelã bem triturada

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o açúcar, o amido e a farinha. Leve ao fogo e mexa até engrossar.

creme-de-avela-caseiro-01.jpg 

Por último, acrescente a avelã triturada e deixe no fogo por mais 10 minutos. Mexa sempre para que não grude na panela. Desligue e espere esfriar. Bata a mistura no liquidificador, depois coloque em um pote. Está pronto para servir. 

Fonte: http://www.saboresdochef.com/2387/como-preparar-creme-de-avela-caseiro

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