Sopa de palmito é feita com água de coco

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Ingredientes:

¼ de cebola ralada

200ml de água de coco

250ml de leite

½ colher (sopa) de manteiga

1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo

1 vidro de palmito picado

Noz-moscada

Salsa

Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque em uma panela a cebola, a manteiga e a farinha. Leve ao fogo mexendo sempre. Junte a água de coco, o leite e a noz-moscada.  Deixe ferver por 5 minutos com a panela semitampada. Por último acrescente o palmito picado e cozinhe por mais 2 minutos. Polvilhe salsa e sirva quente.

Foonte:http://www.ibahia.com/detalhe/noticia/sopa-de-palmito-e-feita-com-agua-de-coco-veja-receita/?cHash=22a487fb37911eb7dcf756a41703c674

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