Cheesecake de Oreo com doce de leite para IMPLORAR por mais

Receita de cheesecake de oreo fácil

Ingredientes

  • 250 g de oreo sem recheio
  • 50 g de manteiga derretida
  • 300 g de cream cheese em temperatura ambiente
  • 80 g de açúcar
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • Pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 30 ml de leite
  • 2 ovos

Modo de preparo

Para fazer a massa, processe no processador 100 g de bolacha Oreo sem recheio e adicione a manteiga derretida. Mexa bem e coloque em uma forma com fundo removível untada com manteiga. Leve para assar a 110º por 10 minutos.

Enquanto isso, misture o cream cheese com o açúcar e mexa bem. Em seguida, acrescente o extrato de baunilha, o sal, o limão, o leite, os ovos e as 150 g restantes de Oreo.

Essa mistura será colocada sobre a base do cheesecake que estava assando. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por aproximadamente uma hora a 180º.

Espere esfriar para desinformar e coloque doce de leite por cima. Leve à geladeira até ficar gelado e sirva.

Acompanhe o passo a passo em vídeo

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=knsRqXbjDLE

FONTE Bolsa de mulher

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